En jardín ciruelo estamos
listos para atenderte

Conoce nuestros protocolos de seguridad Covid 19 aquí.

PROTOCOLO PARA
EVENTOS SOCIALES

• El área asignada para un evento será sanitizada antes de poder ingresar el equipo, esto incluye área de banquete, cocina, barras de servicio, lobby, sanitarios, camerinos, puertas, superficies y pasamanos.
• Todo el mobiliario necesario para el servicio será sanitizado antes de ingresar al área de banquete, esto se refiere a sillas, mesas, salas lounge y periqueras.
• La mantelería necesaria se lavará a alta temperatura y se planchará previo al evento, llevándola directamente al área de banquete sin que esta sea almacenada en algún lugar.
• La vajilla, cristalería y cubertería será lavada a alta temperatura con los productos certificados por el Distintivo H, llevándola directamente al área de banquete sin que esta sea almacenada en algún lugar.
• Todos nuestros insumos deberán ser sanitizados antes de ingresar al área de banquete, esto se refiere a botellas, latas de refresco y suministros.
• A todo el personal que participe en el evento se le tomará la temperatura y se le aplicará gel antibacterial al momento de ingresar a nuestras instalaciones. Esto incluye a proveedores.
• Todo nuestro personal utilizará cubrebocas y guantes.
• Nuestros meseros y cocineros adicionalmente utilizarán careta.<
• En caso de tener algún tipo de ceremonia las sillas se montarán con una separación de 1.00 metros entre cada una de ellas.
• Las mesas para el servicio de banquete se montarán con 1.5 metros de separación y para un máximo de 8 personas, con la finalidad de que exista un mayor espacio entre los comensales.
• En los sanitarios de invitados así como de colaboradores, se colocara gel antibacterial.
• Todos los accesorios deberán ser sanitizados antes de ser entregados a los invitados, esto se refiere a abanicos, recuerdos, pantuflas etc.
• El personal de valet parking se aplicará gel antibacterial antes y después de recibir o entregar un vehículo.
• Nuestras edecanes ofrecerán a los invitados gel antibacterial al momento de su llegada y nuestro personal de seguridad ofrecerá tomarle la temperatura.
• Contaremos con cubrebocas para quien así lo requiera.
• Para nuestro servicio de coctel de bienvenida, nuestros meseros se distribuirán con más espacio entre ellos para ofrecer bebidas y canapés, motivando a que exista mayor separación entre los invitados.
• En nuestros servicios emplatados continuaremos utilizando las campanas para proteger los alimentos en su trayecto de la cocina a la mesa.
• En el caso de tener programado un servicio de buffet, nuestro capitán invitará a los comensales a pasar a la barra mesa por mesa y no todos de manera simultánea, el comensal elegirá los platillos de su preferencia y será nuestro personal de cocina quien le servirá.
• Las barras de esquites y tacos serán reemplazados por servicios charoleados directo a la mesa.
• En las barras de dulces manejaremos productos individuales y no a granel.
• En el caso de tener programadas actividades de entretenimiento, cabinas de fotografía o juegos inflables, estos se sanitizarán constantemente.
• Colocaremos gel antibacterial en lugares estratégicos del evento.

En Jardín Ciruelo estás en buenas manos